Kako debljamo? Šta je metabolizam
Šta se dešava kada jedemo?
Veoma bitna stvar za zapamtiti: Kada smo napunili želudac hranom, toj informaciji (o punom želucu) treba oko 20 minuta da dođe do mozga, i obavijesti ga da ne trebamo više jesti. to jest da smo siti. 20 minuta.
Većina nas se u tom periodu, uglavnom, već prejela, i kad informacija dođe do mozga , već je kasno.
Nakon što smo jeli, krv iz čitavog organizma juri ka probavnom traktu da razgradi i rasporedi gorivo koje smo unijeli. Metabolizam.
Dakle, laički rečeno, metabolizam je razgradnja i rasporedba hrane u našem organizmu. Nećemo ulazit u detalje, i medicinska objašnjenja, jer nema potrebe. Treba zapamtiti da brz metabolizam (tj. ljudi koji mnogo jedu a ne debljaju se) je anomalija, rijetkost, a ne pravilo. O tome ćemo više kasnije.
Što je više hrane u probavnom traktu, više krvi juri da je razgradi, automatski ostavljajući ostale organe sa manje krvi. Iz tog razloga se osjećamo pospano i umorno nakon obilnog obroka. Krv iz mozga i mišića je raspoređena negdje drugdje.
Kako debljamo? Kako mršamo?
Zamislimo naše tijelo kao motor, veoma kompleksan i efektivan motor. Svakom motoru, da bi radio, potrebno je gorivo, što je u našem slučaju hrana, i kiseonik, kojeg unosimo disanjem.
E sada, neka vrsta hrane sadrži više potencijalne energije u sebi nego neka druga vrsta, što znači da je neka vrsta hrane mnogo jače gorivo za na naš motor. Na to se misli kad se spominju kalorije. Recimo, da navedem primjer, gram šećera ima mnogo više potencijalne energije od grama salate.
Nakon unosa goriva u organizam, motor potroši tačno onoliko koliko mu treba da obavi svakodnevne funkcije: rad srca, mozga, drugih organa, održavanje temperature, fizičku aktivnost itd., a sav ostatak goriva sprema u kanistere- to jest salo. Zapamtimo jednu stvar, i debljanje je proces koji nije došao preko noći, već se razvijao duži vremenski period.
Kako mršamo
Kada tijelo nema dovoljno energije od unosa hrane da obavlja svoje svakodnevne funkcije, tu energiju nadoknađuje uzimanjem iz kanistera, tj. iz sala. Iako energiju trošimo i kad ležimo, ne trošimo je dovoljno, jer su mozak, srce i organi mali potrošači u stadiju mirovanja.
Najveći potrošač energije našeg tijela su mišići, i iz tog razloga, ukoliko želimo da praznimo kanistere, ukoliko želimo da trošimo salo moramo smanjiti unos energije tj. hrane i povećati fizičku aktivnost. Da se podsjetimo, ni proces debljanja nije kratak proces. Debljali smo se duži vremenski period, dakle nemojmo očekivati da proces mršanja bude brz. Nismo se udebljali preko noći, nećemo moći smršati preko noći.
Pročitajte:
Zašto je sport potreban
Zašto komercijalne dijete ne funkcionišu